広げよう♪楽しもう♪紙ちよno和☆

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　　　　　おだしのふりかけ♪でチュ
　　　　
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　　　　　簡単！美味しい！エコ？ふりかけのレシピをご紹介しちゃいま～す♪

　　　　　お味噌汁などのおだしをとった後のだしがらを使っちゃうので、

　　　　　エコ！かな～？と・・・　



　　　　　ふつ～の甘口ふりかけ


　　　　　材料

　　　　　だしがら　３０ｇ　（およそ味噌汁１リットル分を作るおだしの量です）　　　　　　

　　　　　砂糖　大さじ１　

　　　　　みりん　大さじ１　

　　　　　醤油　大さじ１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　作り方
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　　　　　　　①　だしがらをから煎りします　強火又は中火で！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いり具合でしあがりのしっとり感が違います！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みで♪

　　　　　　　②　砂糖、みりん、醤油を入れます　中火又は弱火で！


　　　　　　　③　　はい♪でき上がり～


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　　　　　おだしの香り～２～
　　　　　のmichiyoさんにおだしのとり方を教えていただいてから
　　　　
　　　　　ず～っと　おだしをとり続けているんですっ

　　　　　毎回出るだしがらでのふりかけも色々と工夫しているのですっ


　　　　　ここではかつおのちあいのだしを使っていますぅ♪

　　　　　だしがら３０ｇに対して砂糖：みりん：醤油を１：１：１です♪　

　　　　　覚えやすいでしょ

　　　　　なので

　　　　　かなり甘めのふりかけですから、お好みで調節してみてくださ～い！
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　これから、甘くないふりけや辛口のふりかけなどなど

　　　　　ご紹介していきますよ～


　　 　　 テフロン加工のフライパンを使うと作りやすいですよ！

　　　　　
　　　　　

　　１０年ぶりにカラオケBOXに行った～♪
　　　　　　　　　　　　でも・・・一曲も歌えなかった・・・